بررسی نحوه نظارت برموادغذایی درمحرم وصفرباحضورادارات شهرستان تنگستان

5 مهر 1396
به منظوربررسی نحوه نظارت برعرضه موادغذایی ورعایت اصول بهداشتی،نشستی باحضورادارات شهرستان تنگستان دردفترسرپرستی این شبکه برگزارگردید. سرپرست شبکه بهداشت ودرمان شهرستان تنگستان ضمن گرامیداشت هفته دفاع مقدس فرارسیدن ماه محرم وایام عزاداری سروروسالارشهیدان حضرت امام حسین (ع) رابه حاضرین درجلسه تسلیت گفتند. آقای مهندس زنده بودی درادامه افزود:عدم رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات در مراسم عزاداری، درمساجد، تکایا و هیئت ها می تواند احتمال بروز بیماری های مرتبط با آب و غذا به وی‍‍ژه بیماری های عفونی روده ای را افزایش دهد بنابراین اجرای مطلوب دستورالعمل بهداشت محیط در مراسم عزاداری محرم ، صفر و اربعین ضروری است. وی تصریح کرد: بازرسی های بهداشتی از منابع تامین و مخازن آب، مدیریت پسماندایستگاه های صلواتی وهیئت ها،تاکیدبربهداشت فردی و موادغذایی کلیه مراکز و اماکن شهری و روستایی حساس و همچنین کنترل وبازرسی مستمر از شبکه های توزیع آب آشامیدنی صورت خواهد گرفت. مهندس زنده بودی تاکیدنمود: براساس دستورالعمل مدیریت بهداشت محیط در برنامه سلامت محرم، اربعین و صفر هرگونه پخت وپز باید در مکان هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد و کلیه افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا باید دارای کارت بهداشتی معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت نیز ضروری است. وی یادآورشد: ازهیئت امناءمساجدخواسته شده که از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود و در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته، در زیر ۴درجه سانتی گراد یا در بالای ۶۳درجه سانتی گراد نگهداری و از بسته بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خود داری شود. وی خاطرنشان کرد: شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود، ضروری است و در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع چای و مواد غذایی گرم از ظروف یکبارمصرف مناسب ترجیحا " ظروف یکبارمصرف گیاهی، سلولزی و آلومینیومی استفاده شود. دراین نشست راهکارهای لازم وضروری ازطرف شرکت کنندگان درنشست ارائه شدونمایندگان هریک ازادارات وشورای اسلامی شهربرهمکاری وسهم سازمان ونهاد خوددرکمک به نظارت وارتقاء سطح شرایط بهداشتی عرضه موادغذایی درایام محرم تاکیدکردند.


   
تعداد بازدید:   ۲۸

چاپ خبر | ارسال به دیگران

ارسال نظر
ايميل :     
نام و نام خانوادگی :  
نظر :
 
حروف تصویر بالا :   
 
 

لینک به این صفحه
< >